Le Directeur Général (DG) d’un hôtel est chargé de la gestion globale de l’établissement et de la réalisation des objectifs stratégiques. Ses responsabilités sont diverses et peuvent varier en fonction de la taille et du type de l’hôtel, mais voici un aperçu des responsabilités typiques d’un Directeur Général d’hôtel :
1. Gestion opérationnelle
Superviser toutes les opérations de l’hôtel, y compris les départements de l’hébergement, de la restauration, de la maintenance, de la comptabilité, des ressources humaines, du marketing, de la sécurité, etc.
S’assurer que les normes de service et de qualité sont respectées dans toutes les activités de l’hôtel.
2. Planification
Élaborer une à long terme pour l’hôtel, y compris des objectifs de croissance, de rentabilité et de satisfaction client.
définir les orientations stratégiques de l’établissement et mettre en œuvre des plans d’action pour les atteindre.
3. Gestion financière
Établir et gérer le budget de l’hôtel, surveiller les revenus et les dépenses, et prendre des mesures pour garantir la rentabilité.
Analyser régulièrement les données financières pour identifier des opportunités d’amélioration et de réduction des coûts.
4. Marketing et promotion
Diriger les efforts de marketing pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients existants.
Développer des stratégies de tarification et de promotion pour maximiser les revenus et le taux d’occupation.
5. Ressources humaines
Recruter, former, superviser et évaluer le personnel de l’hôtel.
Assurer un climat de travail positif et favoriser le développement professionnel du personnel.
6. Relation client
S’assurer que les clients reçoivent un service de haute qualité et résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes.
Établir des normes de service client et veiller à ce qu’elles soient respectées.
7. Conformité réglementaire
Garantir que l’hôtel respecte toutes les réglementations locales, étatiques et fédérales, y compris les normes de sécurité, les licences d’exploitation, les normes de santé et d’hygiène, etc.
8. Entretien et maintenance
Superviser la maintenance des installations de l’hôtel pour garantir la sécurité des clients et la préservation des actifs de l’établissement.
9. Gestion des crises
Être préparé à gérer les situations de crise, telles que les situations d’urgence, les problèmes de sécurité ou les perturbations majeures.
10. Relations publiques et partenariats
Établir des relations avec des partenaires locaux, des institutions, des agences gouvernementales et des médias pour promouvoir l’hôtel et renforcer sa réputation.
11. Suivi des performances
Surveiller régulièrement les indicateurs clés de performance (KPI) tels que le taux d’occupation, le revenu par chambre disponible (RevPAR), les taux de satisfaction client, etc.
12. Développement durable
Mettre en œuvre des pratiques durables en matière d’environnement, de responsabilité sociale et de responsabilité d’entreprise, le cas échéant.
Le Directeur Général d’un hôtel doit être un leader compétent, capable de gérer une grande variété de fonctions et de prendre des décisions stratégiques pour assurer le succès de l’établissement. Il doit également être sur mesure de créer un environnement où le personnel peut travailler efficacement et offrir un service exceptionnel aux clients.
Écrit par : Clinton Tano, CPA auditeur, MBA, expert-comptable diplômé , Canada, France, Côte d’Ivoire.
